第一次吃正宗的桂林米粉居然是干拌的，然后我们问了一家老字号桂林米粉店的老板告诉我们，其实我们吃的都是不正确的，在桂林他们会先把米粉煮好后，然后添加花生，酸豆角还有葱之类的，再淋上一些他们特制的酱料就拌着吃，等吃到还有一半米粉的时候再加所谓的汤料，真是长“姿势”了

再说说商业街两旁开的啤酒鱼，其实每家都差不多，约靠近商业街外面的价格越贵且不怎么好吃，所以选好营业多年的老店口感比较好