不得不说大家都关心的吃在柬埔寨
柬埔寨饮食主要以高棉菜 小吃 西餐 泰国菜和中餐为主
当地人聚集区基本都是高棉菜 小吃为主 偶尔也有华裔开的高棉风中餐
旅游区会有很多西餐和泰国菜 就算经营西餐的店铺 里面也会有高棉主食 选择还算多
高棉菜深受泰国菜影响 但是口味略比泰餐清淡 所以完全不用担心吃不惯
TIPS 无论 chicken beef or pork肉质都很柴很老 可能因为当地动物食材问题 油水都不多
所以也不用犹豫 随便选择吧 相对来说fish稍微好点 有prawn就点prawn吧 仅仅是蔬菜也可能更好
另如果点炒饭炒面累菜单标的是seafood 别奢望 那里面只有一些虾而已
另外 千万别点牛排 因为当地牛肉随便几分熟 你都咬不动 你不能以国内标准来衡量 除非前面注明了是australian
由于背着单反去吃饭再拍照片实在太傻太装 所以食物基本全程手机拍照 ins调色 光线问题有些明显失焦 请给位海涵
金边每个周末晚上都会有夜市 夜市周边都有各色小吃摊 有些可能接受不能 比如炸昆虫之类
我们在金边行程很短 所以没去领略著名的夜市小吃 甚是遗憾 权当让各位去自己领略了
PS.如果想着反正去暹粒还能吃夜市 那就大错特错了 暹粒的夜市普遍价格更高 而且地点少 规模不大
金边主要是服务本地人的 更为传统一些 如果你的行程正好在周末到了金边 那最好别和我们一样错过
这个便是炸昆虫的摊位了
FCC
推荐度5星
我们金边美食的第一站便是大名鼎鼎的FCC 虽然在暹粒他也有分店（评价不如他高） 但毕竟在本店更有感觉。
作为LP和各篇游记推荐的头牌 盛名之下我们担心难负其实 事实上评价也的确褒贬不一
也许是第一餐的关系 我们一行人都觉得FCC不错！的确符合五星推荐！！
首先地理位置不错 离皇宫 博物馆 纪念碑都不远 步行都可以到达 这一条基本都是外国人的酒吧街
其次环境不错 坐拥洞里萨河一线河景 三层楼的骑楼建筑 远看就像个巨大石窟 包括对面的河景酒吧 生意也是好到爆
推荐直接上三楼 窗边吧台位 一边吃美食 一边看洞里萨河在近处安静流淌 一边看脚下的车水马龙
当然最重要的还是食物是否美味
由于初来乍到 还不习惯点餐 就很模糊的点了三个套餐 外加一个汉堡 套餐也有前菜和甜点
本来还担心是不是点少了 后来一看 5个人几乎都吃不下
也由于点的是set 所以大多菜名都忘了 基本都很好吃
甜点特别好评
非常重要的TIPS！
具体菜的介绍推荐我就放到后面暹粒篇里了
唯一差评的就是牛排了 太老根本咬不动 在柬埔寨建议大家不要点steak 原因前面说过了
TIPS 高能注意！！！无论是金边还是暹粒酒吧街的西餐厅 大多都有happy hour 每家时间不定 一般来说7点前进去肯定有
一般多是draft beer buy 1 get 1 free或者直接半价出售
FCC也有 angkor draft beer买一送一 畅快！！
酒店的早食
推荐度4星
无论你住金边还是暹粒 无论你是五星酒店还是GH 都会提供早餐
相对国内酒店的早餐 柬埔寨酒店的早餐就比较良心了 有的是免费 有的就算收费也是不贵
一般GH很少有自助 都是提供菜单 口味和外面的餐馆无差
所以 去尝一下你们酒店的特色早餐吧
我们在金边住的blue corner hotel 也是提供西式套餐和柬式早餐 饮料加主食的选择
这是我点的米粉 事实上也是我在柬埔寨吃到的最好吃的米粉
市场内的美食
推荐度4星
很多市场里都有特色美食 我们在金边最后的午餐便是在俄罗斯市场吃的
有很多选择 炒饭炒面米粉之类都有 虽然脏乱差 但是还是推荐你们去尝尝最loacl的食物
最后我们选择了一家米粉店 味道也还不错
TIPS.外国人的价格和本地人是不一样的 所以先谈好价格 价格能接受再坐下点餐
一般选择有鸡肉 牛肉 猪肉 蔬菜和内脏 也可以双拼甚至全拼
一般来说noodle指的就是米粉 white noodle或者short noodle类似河粉 yellow noodle才是面或者方便面 注意选择
如果什么都没有说或者标示 那就默认是米粉
当地饮料也很好喝 买一瓶会给你一个装满冰的杯子 看我们是歪果仁 要了我们3000r 应该还可以便宜。
总的来说 金边还有很多美食待你们发觉 我就写这些吧 其他核心的留给下篇暹粒披露吧