南宁中山路 让吃货疯狂的美食街
吃货们的天堂 ,到过南宁的人,印象中都会觉着到处充斥着酸笋的味道,对于习惯这种味道的人是一种享受,至少我是不怎么习惯的。中山路,是南宁市最出名的夜市了,虽然看起来很是破旧,但有各式各样吃的, 晚上八点左右开始热闹,人流如潮一直持续到凌晨。这里的氛围很高,很多朋友聚会的好地点。
热闹的中山路
老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。
主要食材:河粉,酸笋,豆豉,姜丝,葱花,肉类,辣椒,胡椒粉
烤秋刀鱼,一种海鱼,刷上酱料,辣椒,最后老板用一个青柠檬切开把柠檬汁挤在烤鱼的上面,稍烤片刻既成。
带子,味道类似扇贝。
椰子汁加的有奶,味道不错。
翅包饭,鸡翅里边包的米饭。
烤章鱼腿的,一条退一大串。
海蟹皮皮虾
来自游记广西,那遥远的地方