泉州千年古城，自然不能少了美食，加上所住青旅的微信，里面很体贴有个推荐的单子。在泉州瞎逛的时候一家一家找过去尝，只恨自己只有一个人，不能多点一些。我就想着老城自有老城的好处，人们经营的久了，自然掌握了其中的奥妙，名声也就在外了。

一开始尝了胭脂巷的虾饺和蟹黄汤包就觉得很赞，每只虾饺里面两只大虾 蟹黄包里面满口蟹黄味，可知用料不少，做吃食本就是用足好料，加上多年的把握肯定不会差。

水晶虾饺，好吃不贵，他们家的绿豆汤也是很好喝的。

府文庙边上金鱼巷里的五叔公土笋冻，一种海里的虫状物熬制的肉冻，我硬着头皮愣是给吃完了，就是觉得怪怪的不能很好接受。

东来酸头菜，就在五叔公边上。所谓酸头菜其实就是腌萝卜啦。不懂行的游客们还以为泉州特产喽。不过这几年腌萝卜真的是没怎么吃到过了。

上过的舌尖上的中国的西街润饼皮，完全不能和家乡的卷饼相提并论，差距太大没吃几口就丢了。真的不推荐了。

东街的侯阿婆的海参鲍鱼粽很惊艳，我从没尝过包裹鲍鱼海参之类的海鲜粽子，加上他们家特制的酱汁，觉得嘉兴的肉粽实在是吃了多年有些腻了。

关帝庙对面的那家牛排和牛肉羹也是做得非常劲道，当地人很多过去吃个午饭晚饭什么的，恨不得再点一盘，又怕吃不动别的东西了。

招牌上写着牛肉粳来着，但是读作牛肉羹，也是很好吃啊。

天后宫边上有一家秉正堂，卖得石花膏和四果汤解救我于中暑的边缘，石花膏是海里的某种藻类熬制的果冻加点蜂蜜很棒的，四果汤就是常见的冷饮自己随便挑四样。

还去寻了攻略上说得芒果爽，味道一般，卖的大叔倒是热情的很，攀谈了好久。

又在某个桥头尝了醋肉，现炸现卖卖完为止，当地人都是整袋往家里拎呢，我拿了点一路当小吃给吃了，当小零食挺好的。

后来还去找了一心冰品，点了芒果冰，那冰是用机器削出来的薄薄的，非常软绵入口即化。

最后随便买了点带回家喽