从桃园到嘉义，一路都是平原农田，来到这个西南部的农业重地。

在台湾，将本土、本地、土生土长称作“在地”，是最接地气的文化所在。

刚踏上嘉义土地，我们吃到的特色喷水鸡饭即是“在地”朋友推荐的“在地”美食。鲜滑的鸡肉配上软软的稻米，有一种无与伦比的美味。配菜凉拌笋（大笋切块拌以色拉），蕨菜和白色苦瓜，新鲜爽口。舌尖的美味瞬间化解了旅途的疲惫。

按“南下”“北上”不同方向在不同月台候车。

嘉义水上乡的二十三度半广场，北回归线横贯而过，热带与北亚热带自此一线两隔。

什么伯和什么婶……

站在北回归线标志，向家的方向致敬。

温带、热带一线之隔。

各种天体。

记得小时候，一提到台湾，就会用物产丰富来形容它。食已果腹，粮食过剩的生活让台湾的农业面临新的转型。这次不走寻常路的重要主题是走进台湾乡村，来到位于嘉义和台南交界的菁寮——无米乐社区。

菁寮隶属于台南市后壁区，它是蓝染的故乡，稻米的故乡。

这里还有在清末民初繁华一时的嫁妆老街。也许因为是周一公休的关系，老街上的店大多都关门了，有点冷清。

菁寮进入大众的视野可追溯到2005年上映的纪录片《无米乐（LET IT BE）》，而真正令其声名大噪的则是2013年金马奖最佳纪录片《看见台湾》。

“无米乐男主角”崑滨伯在纪录片里曾说：“做田如坐禅，无米也快乐”。从影像里到现实中，伯伯爽朗的笑容，乐观的心态，给人留下深刻的印象。

对农民来说，在稻田耕种就是一场修行，无力去抵挡风吹日晒时，仅靠心去面对极端天气。当种稻的收入难以维系家庭经济时，还要去学习其他的技能，维持生计，比如做簑帽，弹棉花，编茄芷包。

“杂草是农民的敌人，经常喷除草剂，会破坏土壤。土地不像人会讲话，但他也像人一样，需要关心和爱护。”除了人要爱护土地，还要靠天来保护它。这份土地人的悲悯之心，怎能不叫人动容。

“工作这么多，钱却没有这么多，钱如果钱能像泥巴着翻来翻去不知有多好”，种田的苦在天，种田的乐在心，哼着调唱着歌，只有快乐的人才能耕种出一片丰收的田地，也许这就是崑滨伯能成为水稻冠军的秘密绝招吧。

还记得你说家是唯一的城堡/随着稻香河流继续奔跑/微微笑/小时候的梦我知道/不要哭让萤火虫带着你逃跑/乡间的歌谣永远的依靠/回家吧/回到最初的美好

Jay——《稻香》

这里的街道没什么人，随便抓个背景就能拍出“那些年”的感觉。

路上的“慢”的字眼，也仿佛在表示：时光先生，请你慢点走；都市旅人，请你慢生活。

“乡间的歌谣，永远的依靠”，哼着周杰伦的稻香，想象坐在田里吃着割稻饭，丰收的季节，黄澄澄的稻谷，宛如一场难忘的稻田电影。

看着冠军米得主崑滨伯寂寥缓慢的身影，让我有着仿佛电影即将散场的那种失落，稻米文化又将如何延续与延续，就像歌词唱的，真想“回到最初的美好”。

【新港奉天宫妈祖阁：山海游神的聚集地】

“有海水处有华人，华人到处有妈祖”。这恐怕是对“妈祖”这个文化符号的地位最直白精准的描述了。

妈祖，是人们对海上女神的亲昵称呼。据宋代的文献史料记载，她是莆田湄洲一位姓林的女子。她热爱劳动、热爱人民、见义勇为、扶危济困，具有中华民族的传统美德。

嘉义县新港乡有一种特别的民俗艺术——交趾陶。这种晶亮艳丽的低温多彩釉工艺融合了软陶与广窑，集雕塑、色彩、烧陶之美于一身。在日治时代曾被外国人誉为“台湾绝技”。据说台湾目前的交趾陶師父九成以上都出自于新港喔。

这里的剪粘师傅除了烧制陶偶的功夫之外，还融合一项剪陶片的技巧，就是马赛克拼贴彩绘，将交趾陶与“剪粘”两种工艺结合，创造出艳丽无比、创意非凡的艺术品。在奉天宫即有造型独一无二的交趾陶群像，用废弃的瓷片经过艺术拼贴，一排排人物便跃然墙头了。

新港的美食也是非常值得一尝，在奉天宫的正对大街上，有做鸭肉羹的铺子，茭白配上鸭肉丝加上一点醋，美味意想不到。

咸中带甜，酸酸辣辣，畅快之余细细回味又很有内涵，这滋味，恰好完美总结了我们今日这一场上山入海的多维度多感官神游之旅。

离开新港，在暮色中沿着弯弯的山路，汽车载着我们驶入阿里山的怀抱。从城市到山林，告别喧嚣拥抱自然，盘山公路上吹来的风已经开始有些凉，远处的夕阳镶着金边。

想到几米绘本《森林里的秘密》，一个寂寞的小女孩和她的毛毛兔离开寂寞的城市，开始一段奇妙的旅行的故事。此时此刻的我们，也如孩童般收起平日战衣，用原始的裸露的心去感受阿里山的纯净。

入住的当归民宿位于阿里山南部，建在一个柔和的山脊上。全玻璃幕墙通透明亮，夜晚还可以俯瞰城市的星星点点，嘉义、台南、高雄夜景尽收眼底。在这儿，完全印证了一句话“只要抬头望着星空，世界就会变得好大好大。”把嘈杂的城市抛在脑后，收获的却是难得的乐活。

这火锅真的超清淡，加酱油、醋、一种酱，辣椒圈，简单蘸着吃。

台湾人的福气就是食物新鲜，安全，原味。

大厅还可以唱K，一本厚厚的歌本，按字数查找，用遥控器点歌，太复杂啦。

中医里，当归是一种药材，可在台湾这个文艺的地方，巧妙地被命名做了民宿名字，意为要把这里当作归家一样，宾至如归放松自在。

事实上，房间也如预料般美好，倒挂在房间顶部的梳妆台和椅子，绿色的氛围，房中房的白色小木屋，出没在茶几上白色小熊、玩偶人，宛如进入了充满魔幻色彩的森林木屋。温暖的小屋，就像深藏在森林里的树洞，隐藏着许多故事，而森林里的秘密远不止如此。

由于每个房间装修都不同，完全不同的主题，所以去了可能会惊喜，也可能不喜欢，建议提前和店员沟通好。

因为我们另一组伙伴的房间就没有那么好。