七星潭尽管名曰“潭”，其实却是美丽的海湾。之所以叫“七星潭”，是因其地名最早出现在“台湾誉图并说台湾后山总图”一画中。图中标示的七星潭地区为低漥的溼地，有数个大小不一的湖泊，所以将该地称为“七星潭”。