魁北克市是魁北克省首府，有着悠久的历史，也是枫叶走廊的东起点。

好不容易走出拥挤的蒙特利尔城区，天气阴沉，不时飘落小雨。接近中午，到达魁北克市区宾馆。下午，去著名的圣安妮溪谷赏枫。这个大峡谷是个私人所有的公园，1973年对公众开放。三座横空而架的吊桥使得圣安妮峡谷独具特色，可以从最高处的吊桥往下走，来到谷底，穿过最低处的吊桥，再从谷底的另一端回到山顶，沿途在一连串的观景台上从不同的角度欣赏瀑布全貌。这里有陡峭的溪谷和落差74米的瀑布，更重要的，每到秋季，由于峡谷内的温差将峡谷中的枫叶由低到高变成不同的颜色，漫山遍野的五颜六色的枫叶，将谷底、山腰间和山顶完全覆盖，层层美景，美不胜收，被人们誉为魁北克的“枫”景之最。只可惜今年是暖年，枫叶还未完全染红。