甘南的特色就是面食，我选择了吃浆水面，任何一家小馆子的浆水面都可以，浆水面的浆水是用酸菜 白菜各种菜泡在一起发酵成的酸水，在甘肃 陕西一带很有名，味道就是酸酸的，但听说对身体很好。除了浆水面，在甘南还吃了羊肉粉汤，就是羊肉汤加了一点粉，和内地的羊肉汤味道大有不同，我最喜欢吃的是他们那个牛肉饼，切成小块的泡在汤里或者直接吃都很好吃，还有炮仗，也是面，对于不怎么喜欢吃面食的我来说，每天吃面真是哈哈。