走走逛逛也不知不觉到了中午,于是就在大同皇朝开午餐,这家餐厅的装修风格很中式,菜式看起来也有点像中餐,但其实味道还是很东南亚,特别是鱼和虾的料理,有那独特的香料味道,带给味蕾不一样的惊喜。
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很像粟米蛋花汤,温温润润地很落胃,为后续的大餐做了完美铺垫
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很东南亚风格的鱼,其中的配菜有大量青木瓜丝,酸酸甜甜的口味,不仅去除了鱼的腥味,也更凸显鱼肉的鲜美,超级开胃。
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超好吃的烧茄子,茄子中夹杂着肉末,一反普通烧茄子一味咸到底的特色,咸中混合着丝丝甜,浓香下饭。
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炸鱼饼,原本这做法并不算稀奇,但妙在搭配了酸酸甜甜的淋酱,使原本令人有几分生畏的油炸物入口反而变得香而不腻,清爽美味,很赞。
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看样子是家常的小炒肉,但味道却很大不同,其实看色泽也可以猜出几分,有点酸甜口。
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上来就以造型惊艳的虾,原谅我记不得确切的名字,有点类似避风塘炒虾的做法,表皮脆脆,里面肉又很软嫩鲜美,虾的个头也很大,无疑成为此餐最受欢迎的菜。
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咸香入味的鸡肉,搭配炸得香香脆脆的虾片一起吃,新颖又美味,更平添几分乐趣。
来自游记舌尖上的精彩沙巴