簪带亭
----宋·刘克庄
上到青林杪,凭栏尽桂州。
千峰环野立,一水抱城流。
沙际分鱼艇,烟中见寺楼。
不知垂去客,更得几回游。
没有来过桂林,但早就知道桂林的美,没能见过桂林的山水,但时刻都在瞻仰她的身姿,今夏有幸来到桂林感受了桂林山水的美景,这下算是心醉了,魂魄了。
夏末的桂林依旧保持着充沛的雨量,但所幸是雨来得快去得也快,空气里透着足足的水分,有点爽,有点润,但确实能从内到外赶走身上的骄躁和暑气。
桂林城中的象山浮水月,峰倒碧波盈,漓江暮霭青,是风景是历史,更是桂林的城徽山,山体似一头临江吸水的巨象在水中嬉戏玩耍,由此桂林城中处处皆乐活。
梦一样美景,画一样感受,再加上桂林的美食,酸辣鲜香,美味可口,这是不是神一样仙态。
河中金银白楼旁,月夜水影成型,吹着微微的凉风,依偎岸边欣赏,不由感叹好美。
水中琉璃瓦,明月贵楼居,就是这样水晶皇宫般的动人,乘船观望时心里只想着,靠近一点,再近一点。
象鼻分明饮玉河,西风一吸水应波,青山自是绕奇骨,白日相看不厌多。
游览中观望江边的建筑,个个形态各异,阁楼吊脚,飞檐翘角,泰风异情,每一处都独特的风景。
一桥一形,一桥一景,白日和黑夜看意境大有不同,只有你亲身游历一番,才能感受。
来桂林不得不说的美食是“桂林米粉”,它的美名张口就来“桂林米粉味道爽,根根有头不见头,碗碗有汤不见汤,不吃不是桂林人,吃了愿做桂林郎。”
桂林人爱吃螺,本地产的螺特点是大个肉肥、味道鲜美,买回来的螺放在清水中养几天,让螺蛳把肚里的泥巴及排泄物吐掉,再用刷子清洗干净,敲掉螺尾,用油、盐、姜、三花酒、辣椒,大火爆炒,最后放入紫苏叶、高汤,加水炯煮,于是清香鲜辣的炒螺便做成了。
桂林辣椒酱是桂林三大宝,走在路上,远远的就能闻到其独特的香辣味,卖剁椒的老板站在砧板旁边剁边卖,剁好了装罐打包,现剁的辣椒酱加一点盐能储存40天,站了这么一会,口水就已在嘴里打转转,买一罐回去不要说40天,估计4天就能消灭完。