西方人习惯饮用凉水（直接从自来水管中流出的水），因此，西方的宾馆中是不配备电水壶的。而国人习惯饮用开水，因此，有些游客自带了电水壶。

我们的旅游途中，游客可以自由使用自带的电水壶，除从圣彼得堡至芬兰赫尔辛基的俄罗斯邮轮上，严禁游客使用电水壶（因供电线路负荷有限），上船前安检时，发现有电水壶，一律由船方保管，下船前归还游客。

此次，旅游中，发现：由于中国游客的增多，国外的宾馆、餐饮等，也增设了开水供应服务，例如：

在莫斯科和圣彼得堡两地的宾馆中，见到走廊上安放了国内常见的饮水机，供应冷热纯净水，方便中国游客。

在北欧国家的宾馆中，走廊上没有见到饮水机。但在中餐馆、以及宾馆的早餐自助餐厅中，有热开水供应。

在挪威松恩峡湾旁的弗洛姆小镇的“肯德基”餐饮中，还专门烧开水供应中国游客饮用。

离开北欧回国前夕，住在挪威奥斯陆机场附近的Thon宾馆的房间中，居然为住宿客人提供电水壶。。

估计，随着中国游客的不断增多，饮用开水将越来越方便。