至此，第一天的吴哥之行就算结束了，顶着烈日闷热的天气其实是不太舒服的，回到暹粒，在酒店短暂的休息调整过后，我们还是决定上街逛逛，感受这里的人文气氛，找找有当地特色的美食馆子。我们的酒店离老市场和夜市都很近，出门我们就发现了一家冰激凌店。咖啡，茶，各种冰饮，甜点在这里应有尽有，味道都非常不错，我们每天回来都会来这儿点个冰激凌。。味道是一方面，另一方面在国外你可以放心大胆的吃东西，不用担心吃的东西不健康，或者有其他对身体不利的添加剂。。。

在柬埔寨，给我的感觉是只要你需要的东西，这里能买到的，性价比都还不错，而且质量都可以。。基本所有东西都可以砍价。。看到你喜欢的 就和老板讲讲价吧。

暹粒是一个掩映在热带树木花草中的小城，南到北有两条主街，都在河西岸。白天，暹粒唱的是空城计，当地人会去机场码头拉生意，游客就散落在吴哥。傍晚，当游人回城里的时，这里才有了它真正的气氛。

因为当地的天气非常闷热，白天在大街上人很少，只有一些有空调的室内餐厅，咖啡厅里有散落的人们在悠闲的享受着当地的美味和适宜的温度。

暹粒虽然是一座不大的小城，也不是很繁华，但是这里也它独特的美，这里的任何一个角落，任何一条小路都可能是一处美丽的风景。

放慢你的脚步，让时间顺其自然，别把旅行变成急匆匆的走马观花，急躁也不能解决问题。耐心，礼貌和微笑才是打开心灵之门的钥匙。。

一条Siem Reap River 把暹粒分割开来，对面就是河东岸，相对没有这边繁华，所以游客基本都在西岸。。

在暹粒，这里的街道走向挺乱的，一不小心就容易迷路，但是很多比较有名的馆子都隐藏在小巷里。。

到了晚上，这里的生活才算真正开始，游客和做生意的当地人也逐渐多了起来。

柬埔寨像许多国家一样，主要食品是米饭，柬菜接近泰国菜，口味偏重，但酸辣不强，甜味教浓，以河鲜海鲜为主，牛肉，鸡肉也有。

其中最有名的就是Amok，也是柬埔寨的传统美食，基本每个当地的馆子里都有，做法是用Amok叶子或者香蕉叶裹着鱼肉或者肌肉或者牛肉，再加上椰奶、咖喱粉、姜黄粉、柠檬香草等调料在火山蒸熟。

Hot Pot （柬式火锅），类似我们国内的小火锅，一小锅汤，一盘牛肉，一盘鲜菜，一盘透明的小圆饼，一碟蘸料。将肉片放入火锅，将2张小圆饼转圈蘸水后放在空盘上，肉熟了以后放在饼上，再放上鲜菜，卷起来蘸调料吃。

这里海鲜不仅分量十足而且味道绝佳，配上当地的米饭，和独特的酱汁回味起来都开始流口水了。

因为分量都很足，所以在点餐时不要看到什么都觉得好吃而点的很多导致浪费，在当地浪费粮食是一件让自己都觉得过分的事儿，想想当地贫穷的人们，和在景区里赤脚买东西的孩子们...

冬阴功，因为离泰国不远，所以泰餐在这里也是比较常见的，如果你很喜欢泰国菜，在这里的馆子也都能看到一些，吃过泰国菜的朋友对这里的的泰国菜评价也不一样，有的说比泰国的好吃，有的说不如泰国。对于我这个没去过泰国的人来说，真心觉得还不错，酸和辣都刚刚好，口味比较适合我。

这个菜叫什么我已经不记得了，但是味道真的极佳，炒好的牛肉配以柬国特有的烤肉酱，在盖上炒蛋和一份白饭一起吃，简直。。。

在柬埔寨人均100（人民币）就能吃到在国内算是大餐的食物了。所以不管你是有钱吃大餐，还是想花小钱吃小吃，在这里，都应该不会失望。。

吃完晚饭，继续游走在暹粒的街道中，第一天紧凑的行程让我们都略显疲惫，而在暹粒，缓解疲劳最有效的办法就是在品尝过这里的美食后找一家按摩店放松放松，街边有很多露天的按摩摊和小鱼足疗，在街边做着足疗看着过往的游客和当地的人民，也挺惬意的，但是我们还是决定找个安静的室内的。

在对比了几家的环境和价格后，最终选定了这家 Cool Sense SPA 环境好不说，服务的也非常好，按摩的手法力度都是实打实的的，不像国内很多都是糊弄事儿，捏着捏着就没劲儿了、、这里的性价比也还可以，对得起这个价格。。所以连着二天的晚上我们还都选择了这里。。。

缓解了一天的疲惫，溜达溜达回到酒店休息，准备迎接第二天的第一缕阳光。。