在正街找了一家白肉铺,因已是下午1点多,过了饭点,吃饭的人并不多,白肉消费也不算高,大盘50,小盘25,两人以内小盘就够吃了,白肉是凉菜,吃多了对胃也不好。等了没从久,白肉就上桌了,有白肉就必配酱料,酱料主要以蒜泥和红辣椒为主,据说是配了十几种。

夹一块白肉,沾上特制的酱料,再配上米饭,还真别有一番滋味。白肉看起肥,但吃起来香而不腻。

现场表演切白肉刀功

切好的李庄白肉

上桌的李庄白肉

店家送的萝卜榨菜,味道不错!