费尔蒙芳提娜城堡酒店Fairmont Le Chateau Frontenac，是魁北克城的城市象征，据称是全世界被拍摄入镜头次数最多的酒店。城堡建筑居高临下俯瞰圣劳伦斯河，系模仿法国古堡的外观形式建造，茶色的城墙与绿色的圆锥顶形成鲜明的对比，中央的青铜高塔仿佛直插云霄。费尔蒙芳提娜城堡酒店Fairmont Le Chateau Frontenac，是魁北克城的城市象征，据称是全世界被拍摄入镜头次数最多的酒店。城堡建筑居高临下俯瞰圣劳伦斯河，系模仿法国古堡的外观形式建造，茶色的城墙与绿色的圆锥顶形成鲜明的对比，中央的青铜高塔仿佛直插云霄。 三百多年前，这座酒店的所在地是居高临下压制着整条圣劳伦斯河的圣路易斯城堡，驻守此地的是新法兰西殖民地的总督芳提纳克伯爵，他曾对来犯的英军上将菲普斯高喝：“听听我的枪炮声吧！”如今，硝烟早已散尽，要塞化为废墟，耸立在这里的变成了大名鼎鼎的世界级酒店。

这座城堡酒店始建于1893年，当时，随着贯通北美大陆的加拿大太平洋铁路开通，公司总经理William计划修建一座专为乘坐铁路的旅客提供住宿的豪华酒店。William选择了纽约建筑设计师Bruce Price的设计方案，采用中世纪和文艺复兴时期的建筑风格，在魁北克城最高的岬角处开始了工程建造。芳提娜城堡的名字，就来源于我们前边提到的芳提纳克伯爵，他于1672年至1698年在此担任殖民地总督。2001年，加拿大太平洋铁路公司的系列酒店更名为费尔蒙酒店及度假村。这座芳缇娜城堡酒店便是当时以18500万加拿大元卖给费尔蒙特酒店集团的，并从此开始使用现名。

城堡酒店旁边的这处高地，被称为“总督花园”，就是前面说的圣路易斯城堡要塞的核心所在地（这里也是加拿大国家历史遗迹），要塞上陈列的十几门古炮，炮口直指向圣劳伦斯河，三百年前法军就是据此悬崖天险，与进攻的英军展开浴血苦战。

乌黑的炮口，硝烟仿佛还没有散尽，身后就是歌舞升平的豪华酒店。光阴荏苒，沧海桑田，战争与和平便在咫尺之间从容转换。