旅行中品尝美食，也是非常重要的部分哦，绝对不能对不起自己的嘴巴呀。夏威夷的美食，可能因为有大量日本人和韩国人居住，比起美国本土，更适合我们的口味哦，而且如果你点了日式的菜，店家一般都会贴心地送上筷子哦。我们既喜欢所谓“高大上”的餐馆，也不能错过“黑暗料理”的街边美食呀，更有带回家让大家大赞的伴手礼，马上给大家推荐啦。
★ 夏威夷的传统美食推荐——Poke
我在日本的同学向我推荐了“Poke”，这种全夏威夷最红的食物，据说也是奥巴马的心头大好，一品尝果然味道不错耶。这是一种带着强烈波利尼西亚风格的菜式，其实就是生海鲜(80%都是用金枪鱼制作的)切成立方体，拌以海藻和特殊酱汁的一道小食，无论从烹调手法来讲，还是从原料选取来说，都质朴简单到了一定的境界。在夏威夷，不分西餐、日餐、中餐，几乎每家餐馆的菜单上，都会有“poke”，由于poke的酱汁千变万化，各路厨师也就是能“八仙过海、各显神通”了。所以当你面对菜单不知道选啥的时候，选一道poke准没错的啦。
★ 甜品推荐——ACAI BOWL
在夏威夷一定要品尝这款当地知名的甜品—Acai Bowl（巴西紫莓冰霜）。这款甜品取材自号称“大自然最完美食物”的巴西紫莓（Acai）。这种巴西莓不仅完全不含胆固醇、几乎不含饱和脂肪（对人体不利的脂肪）、含有非常低的热量和糖分，还集合了红葡萄酒和橄榄油的营养精华，具有更大的健康作用。医学专家指出，这种生长在巴西亚马逊热带雨林中的果实，有5种有效成分对疾病有很好的预防作用：一是高浓度的抗氧化成分，是红葡萄酒的33倍，可以降低血压并预防血栓形成；二是高含量的有益脂肪酸，可以维持人体血脂平衡，降低高血脂、糖尿病和心脏病的发病率；三是大量的食用纤维素；四是丰富的氨基酸；五是多种天然维生素和矿物质。这个Acai Bowl最主要的食材是巴西紫莓，再配以新鲜的水果和燕麦，绝对吃得美味健康。我们第一次是在钻石山脚下的一家甜品店吃的（同样也来自日本同学的推荐），别看小小的门面，顾客始终络绎不绝，足足等了二十来分钟才吃的，酸甜可口、又有嚼劲，好吃的让我天天念叨啊
这个就是超好吃的Acai Bowl
甜品店的内景，几个营业员姑娘青春洋溢，看她们工作得多开心。
不过后来翻看当地的杂志，发现我们错过了更出名的一家“Blue Hawaii LifeStyle”。它家的店铺就坐落于阿拉莫阿那中心2层，主营一些夏威夷当地的有机食品，而Acai Bowl则是该店的明星产品，大家一定记着去尝尝。其实我们在逛阿拉莫拉那中心的时候是看到几个日本女人在吃的，但是那天想着晚饭要去吃龙虾就放弃了，我那个懊恼啊。
★ 餐厅推荐之一——Lahaina Grill
坐落在茂宜岛的拉海纳小镇上，是家有历史的饭店，连续多年排名maui第一，属于高档餐厅类型，我们去的时候邻桌正好在过生日。但是中午不营业，要下午五点开始营业。这家餐厅的东西摆盘漂亮、真心好吃，不容错过，服务也贴心，看到我们拎着包，服务员立刻递上很精致的挂钩。餐前面包与众不同，类似松饼的烤面包，配上特制的黄油，满口余香。我俩胃口小，点了一份POKE前菜和牛肋骨的主菜share，令人赞不绝口啊。虽然价格小贵，但是一看菜式你就知道是用心为之，绝对值得。
Lahaina Grill就在Lahaina Inn的楼下
我们点的二道菜，饭店门口贴着好多网站的推荐标志哦。
好精致的挂包钩，有童鞋评论贵妇风范，呵呵！
★ 餐厅推荐之二——BUBBA GUMP
阿甘餐厅应该是属于休闲餐厅，其起源来自于那部著名电影阿甘正传Forrest Gump，电影里Forrest Gump和他的战友Bubba约定战后回去开一个专门做虾的餐厅。一句台词最终变成了这家有名的餐厅。阿甘餐厅现在已经开了多家分店了（大岛科纳和茂宜岛Lahaina都有连锁店），包括在香港的太平山顶。门口有模仿电影里公共汽车站场景的座椅，还有阿甘的行李箱、巧克力以及著名的跑步鞋，供游人拍照留影。我们是在科纳的阿甘餐厅用餐的，餐厅的位置非常好，就在海边，可以听着波涛声、吹着海风悠闲地用餐。
餐厅的陈设当然都和电影里的情节有关。当你没确定点什么菜的时候，需要将桌子上的标牌翻到Run, Forrest Run这一面，服务生会知道你还在考虑，待到需要点菜的时候，翻到Stop,Forrest Stop，服务生就会过来点菜了。我们点了招牌的烤虾（二种做法混和，味道不错）、虾球饭、妈妈沙拉，具体名字不记得了，我就随便起啦。一不留神点了杯超萌的饮料，叫Blue Lemon-up的饮料，类似冰霜，没想到杯子下面有个发光的小配件，一闪一闪，在餐厅昏暗的灯光下格外闪亮，引得邻座的小妹妹频频回头看，呵呵。
那杯闪闪发光的就是我点的饮料，是不是很炫啊？
它家是在欧胡岛的Lanikai，餐厅的装修风格很简单，临海的位置，悬挂在横梁上的彩灯闪出若隐若现的光，有一种特别的乡村风情。走廊的小角落，一张极小的两人位，铜牌上写着“总统的座位，克林顿和希拉里”。另外奥巴马也曾经来这里吃饭，餐厅悬挂着奥巴马和店员的合影哦。你不要以为总统光顾的餐厅一定很贵，那就错了，最多算中档餐厅吧
这里菜单是印在一块大大木板上，有点勺子的形状，每道主菜都包含了一份自助沙拉。我们点了一份牛排和一份羊排，大块的肉鲜香嫩，不油不腻，浓重的BBQ烤出的味道，爱吃肉的朋友一定大呼过瘾。
这个座位就是“总统的座位”，有人用餐就不能太靠近啦，偷拍的啦。。
我们点的，左边羊排，后边牛排。
★ 餐厅推荐之四——馥园
诸多游记中，都提到过中餐馆馥园。所以一回到檀香山，就想到吃中餐，既然吃中餐那么就立刻想到了馥园。从阿拉莫拉那购物中心步行过去还有十几分钟的路程，我已经走得有点拖不动二条沉重的大腿了，但是想到龙虾在召唤着我，还是坚持下吧。终于找到了，果然不出所料，餐厅是宾客盈门啊，坐的满满的。偷听到邻座的小夫妻昨天来吃过，今天继续来吃龙虾，想必味道一定是顶呱呱的啦。一个龙虾，葱姜味的，就是一盘啊，味道一流，而且才11.99刀，和国内比是不是太便宜了呢。咸鱼鸡粒炒饭也是很地道啊，好多天没有吃米饭了，吃得那个香啊。还有个蚝油蔬菜，也是很合我们胃口啊。
★ 路边“黑暗料理”推荐——虾料理
在檀香山，你绝对不能错过这路边的虾料理，我甚至觉得比BUBBA GUMP的更好吃哦。就是在Kahuku的公路上，这里是夏威夷的主要养虾场所，沿公路慢慢前行，你会看见两旁有许多很不起眼的汽车快餐店，厨房在车上，餐厅在棚下 ，但他们却能烹调出远比威基基餐厅更上乘的各式虾料理，令你赞不绝口难以忘怀。
先去了Kahuku镇外的ROMY’S PRAWN AND SHRAMP，56-781 Kamehameha Hwy,kahuku。 马路旁停车排队，好多人啊，最杯具的是，好不容易要排到了，居然说因为已经卖出太多了，主要是大批的日本游客都在等，来不及做，要等45分钟后再开卖，怎么可以这样呢，俺可以万里迢迢找来的呀。好在路边还有其他选择，倒回去Giovanni's Shrimp Truck，56-505 Kamehameha Highway, Kahuku，简易大棚和木桌椅，应该是韩国人开的，有不少韩国游客在吃，也算干净。
要了一个蒜蓉虾，一个白灼虾，然后在旁边等待叫号。这里的虾都是当天新鲜捕捉的，而不是超市里面那种冰冻虾，还配了米饭和通心粉，奶油味实足，哇咔咔，真好吃，20分钟的等待值了。
★ 伴手礼推荐之一——巧克力饼干
在大岛希洛，有一个饼干巧克力工厂BIGISLAND CANDIES，585 Hinano St, Hilo, HI 96720。这是一个前店后工厂的布局，一大排落地玻璃后面，是干净整齐的加工作坊，一道道加工工序一目了然，笑盈盈的工作人员轻松地制作着甜蜜的事业，甜蜜不仅渗透在巧克力和饼干中，也流露在每个人的笑脸里。
店堂里五彩缤纷，满溢着夏威夷的热情，一排排货架上整齐的摆放着各式糖果和糕点，更令人惊艳的是每种食品边上都放有一个小盘子，里面放满了可以免费尝味的样品，你可以根据自己的口味选择，还有适合糖尿病人的无糖型饼干。不过这些手工饼干的保质期都不长，询问了店员告知最好一个月内吃掉。我们买了100多美金的饼干和巧克力，送给亲戚朋友得到一致的好评哦。
★ 伴手礼推荐之二——夏威夷果
因为时间上有富裕，离开巧克力工厂后，我们还去了茂纳洛亚夏威夷坚果厂（Mauna Loa Macadamia Nut Factory），在高速公路的某个路口转进去后，路的两旁种的都是夏威夷果树，因为这里特殊的气候条件，使这里的夏威夷果品质特别好。在工厂里，可以参观坚果从有幼小的植物到出厂的全过程，还可以免费品尝各种口味的坚果样品，蜂蜜味、芥末味、巧克力味、咖啡味等等。我们还是觉得盐焗的最好吃，买了二大盒，顿时行李重了好多。回来一尝，松脆可口，超级新鲜啊，果然不一样啊，也不枉费我们一路背回来啊