旅行在外的人最期待的事情，除了能够享受到当地的风景名胜之外，还数品尝当地的美食。

作为众多香港和国内朋友移民的聚居之地，温哥华伴随着不同种族和不同地区移民的流入，使得这里的饮食文化呈现出加多元化态势，就中餐而言，三文鱼、冰酒、斑点虾、枫糖、生蚝等菜式还真的数不胜数，而龙虾也顺理成章成为了吃货一族特别青睐的盆中餐。