张家界特产有：葛根粉、蕨根粉、岩耳和杜仲茶；

凤凰特产有：姜糖、血粑鸭、银饰、织锦等（别的不多说了，只提醒一下后两样购买需慎重）

特别推荐：镇竿张氏姜糖（有很多口味），据说这是镇竿历史最悠久的牌子！