印尼,一个千岛之国有着多元的民族文化。它不仅有著名的旅游胜地吸引着来自世界各地的游客,同时也因它的美食而闻名天下。色、香、味俱全的印尼菜既可以登大雅之堂,又不失平民质朴温馨的风格。
po几张食物图。
印尼人的主食就是炒面、炒米,佐几片黄瓜、西红柿,加一个煎蛋,或者顶多再加一串沙嗲肉串。每个餐厅都有,对于饥肠辘辘的食客来说是最好不过的快餐了。
巴厘岛餐厅上餐极其慢,他们习惯所有食物做好后一起上,这让我们早就饿抽了。。。
这个椰子冰口味纯正,椰香浓郁,用椰子糖点缀,焦糖的香甜与冰激凌的醇厚,搭配在一起好吃的不得了哦~~
在乌布原本是想尝试一下有名的“脏鸭饭”的,脏鸭饭在印尼的美誉可以和北京的全聚德烤鸭媲美,不品尝恐怕会后悔一辈子吧。我们因为路途太远没有选择脏鸭饭,而是选择了乌布皇宫边上的Ibu Oka的烤乳猪,点了照片套餐和烤猪皮。猪皮在慢火的炆烤下油脂已经没有,口感酥脆,回味无穷。只是这猪肉饭上的辣椒香料实在是品尝不来。
Markisa,中文名不知道。一直想在微博上艾特博物君,又怕不会被翻牌。。。呵呵呵~~~样子像百香果,但是很香甜,吃在嘴里,果肉和籽咀嚼在一起发出咯吱咯吱的声音。
蛇皮果Salak,果皮粗糙,果肉像大蒜一样分几瓣,味道脆脆涩涩的。
在艾湄的旅店食宿全包,因为老板娘是中国人,所以炖菜的味道还有点偏中国风,只是炖菜为啥要放糖。。。吃了顿印尼当地特色菜,各种酱料,各种用鸡肉、牛肉腌制的小菜,还有沙嗲肉串。妈妈非要喝西红柿汤,结果上来的是番茄酱汤。。。吃够了印尼菜,又点西餐。。最后只想回家吃火锅。。。
每次从Two Fish潜水回来拖着疲惫的身躯路过这家路边苍蝇馆,总是闻到烤肉味不能自拔,其实更想回来撸串儿啊~~这家地摊儿都是当地人围观,有时候流浪狗也来索要些肉食残渣。只是实在不怎么卫生,旁边就是垃圾堆,酱料和腌肉上苍蝇满天飞。味道还OK,就是不知道是什么肉。。。
库塔海滩的步行街上到了晚上有很多烤玉米的小黑,居然都会说中文o(╯□╰)o要价2万,我说1万5,好成交!烤玉米刷奶油我能接收,烤好后居然问我要不要盐和辣椒。。。OMG~~
每次出门最后都会饿到一提中国菜就老泪纵横,而且,中国菜在国外卖的超级贵!!!这顿饭真是吃的又坑又贵。听听这名字——乐天皇朝!!!高!大!上!点了四碗面,两个青菜,花了40多万啊!!
宾馆的自助早餐,又有种当年在斯里兰卡饿的两眼发绿光的程度~~
行程最后提起印尼的炒饭和炒面,大家就要哭,最后居然吃了必胜客~~~
商场里的黑丸甜品,味道一般。大家只是来蹭个wifi的~~
那天畅仔提议吃顿好饭,于是下午我们舒舒服服的做了个马杀鸡,晚上走走逛逛不知去了哪个街哪个巷来到了一个叫——花乐园的馆子。选这里的原因是这家餐厅厨房透明,我们看到一个印尼厨师正在烤大串儿,我们便拔不动腿儿了。。。坐下来翻遍菜谱也没找到烤串儿,随便点了几个菜,味道偏甜,不过能吃出大火爆炒的味道,就是太油了~~这顿饭花了57万。
这家馆子是我们在吃DQ的时候发现的,叫——MM Juice,有好多当地人在吃,感觉像是中国的沙县小吃。口味更接近于本地,你问我怎么知道?呵呵,因为好难下咽啊~~也就那个类似于炒牛河的东西一上来就被抢了。。。
俗话说入乡随俗嘛,来到印尼不尝试一下当地可乐怎么能行,确实比可口可乐便宜很多,这边可口都上万,这个当地可乐才几千块。味道和普通可乐差不多,就是有点香料的味道。。。
回家的路上转机新加坡,新加坡机场真是好。为了弥补一下自己的胃,我们找了二楼的一个特色小吃,炒果条、肉骨茶和海南鸡饭,虽说跟去马来西亚吃的有点差,但是偏中国风的饭还是让我们吃的热泪盈眶。。。