吃——如果旅行的途中缺少了美食,总会让人有那么一丝遗憾。
吃在凌云,是一件非常幸福的事情;在凌云旅行的吃货,将会是一个幸福的吃货。
凌云米粉
自己选好猪肉牛肉等食材,老板现场来个小炒。
然后清淡的米粉加上鲜香的肉末,配着小炒吃粉。
在米粉遍布的广西,还是第一次见到这么吃粉的——迎晖山庄对面的河岸上就有这么一家。
凌云鸭
凌云鸭天然放养,肉质鲜嫩,非常美味。
凌云鸭的做法更是集齐中华美食烹饪的精髓,煎炸烹煮焖炖炸,白切红烧上干锅……一时忍不住,叫了一个全鸭宴!
凌云农家菜
或许是清新的环境,或许是清澈的水,总之凌云的蔬菜总带着不可思议的鲜甜。
无法形容的美味,只能说,这菜,很有菜的味道。
凌云红薯粉
凌云红薯是特甜的土种蓝心红薯,含糖量含淀粉量都挺高。
凌云手工制作的红薯粉掺入了当地的茶油,柔韧弹滑,特有嚼劲,久煮不烂,据说非常适合打火锅。
街边小吃
吃货总有一双善于发现的眼睛,凌云酸菜、凌云河鱼、凌云街边小吃……怎么吃都吃不腻啊!好想统统打包带走!!
铁皮石斛这么珍贵的药材,在凌云却是随处可见的……
川木瓜真是神奇的中药or水果,据说只在凌云有。
八角在凌云确实很出名!
当然,像手工绣的鞋垫……
芭蕉叶包装的土鸡蛋
凌云白毫,名扬天下!
当然,正宗的白毫茶——并不便宜……
来自游记凌云——只要去过,就会爱上