自驾线路：西宁——海东市循化撒拉族自治县（约160公里）——黄河石艺-循化黄河

住宿：热贡诺尔邦旅游客栈

藏式主题房值得推荐，还有10块钱的藏式早餐也是棒极了，可以自己动手制作糌粑，还有藏式奶茶，在藏区，怎么能不喝奶茶吃糌粑啊。PS：早上遇到一个藏族小伙，好羞涩，偷偷跟在他后边学习怎么制作糌粑。这里还有床位房，价格也不贵，同样适合背包客。

旅行唯美食和美景不可辜负，美食排在了美景之前，所以在看美景前必有美食相伴，更何况想要了解一个民族的特色，最简单粗暴的方法那边是吃了。所以我们一睁眼便开车奔向了香喷喷的萨拉家宴。

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萨拉族

撒拉族是中国信仰伊斯兰教的少数民族之一，主要聚居在青海省循化撒拉族自治县和化隆回族自治县黄河谷地，以及甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县大河家乡一带。因自称“撒拉尔”，简称“撒拉”而得名。因为撒拉族没有自己的文字，历史基本上依靠口头传说，据民间传说，突厥乌古斯部撒拉尔的后裔。撒拉族先民从中亚撒马尔罕一带迁来的历史，被许多历史学家的考证所证实。祖圣尕勒莽、阿合莽的坟墓和抄写本《古兰经》仍在街子清真大寺内。一本土耳其文著作《回族源流考》中记载：“原住在撒拉克（今土库曼斯坦境内）的尕勒莽和阿合莽兄弟二人，带领本族一百七十户，离开此地东行至西宁附近定居下来。”从其风俗习惯等来看，也可证明撒拉族是从撒马尔罕迁来的。

小贴士：民族要团结，更要尊重他人信仰，萨拉人的家里多会挂一些有古兰经经文的工艺品，在你眼里或许仅仅是一个盘子、一幅画，但在人家眼里这些都是圣物，请不要亵渎，不要拿着照相机拍个没完。

撒拉族的家宴一般是有两道，第一道是干果、茶水；第二道便是面食、硬菜。因为旧时青海地区物资匮乏，主要以青稞、牛羊畜牧业为主，所以家宴的菜式基本是以面食、和牛羊肉为主；不过现在交通如此便捷，想在青海吃什么都不是件难事，为了让饮食营养均衡，除了传统的菜式意外，主菜还多了很多蔬菜瓜果，让一桌子菜品颜色丰富了起来。

美食享受之后跟着的便是美景了，再去循化黄河的路上刚好路过黄河奇石艺术中心，未见黄河水，先睹奇石美。与其说黄河奇石，不如说是黄河儿女的手艺奇。这里的展品，多是住在黄河边的萨拉人，农闲时分在换河边随手捡起的小碎石拼组成的黄河石画，做工精巧小伙伴们都没人住，把一幅幅精巧的小画带回了自己的办工桌。

“天下黄河贵德清，天下黄河循化美！”黄河为什么叫黄河？我一直是认为是因为颜色黄所以叫黄河的(那么，长江一定是因为太长了所以叫长江的)，但是到了贵德看见了清澈见底的黄河，来了循化，看见了碧波荡漾的河湾。就连经常到青海出差的小伙伴也感叹：原来黄河水不是黄色的呀！循化的黄河按我的逻辑，应该叫绿河，一点也不夸张。