吃完南香饭店以后,我们意犹未尽,于是一鼓作气地跑去吃了新峰肉骨茶了。

新峰肉骨茶在Bukit Bintang的附近,从茨厂街过去需要坐LRT或者freebus紫线。

新峰肉骨茶至今已经有45年的历史,店家每天凌晨五点就开始煲肉骨茶,把十种不同药材在不一样的时间放入猪肉熬煮两小时,这样可以将药材的香味迫出来,并且猪肉也是软绵绵的。他们家的一锅肉骨茶,下20公斤肉骨,加水盖过面,焖煮两小时。

正是他们多年如一日的坚持,所以不仅很多游客慕名而去,当地人也不少专门去开车去喝一碗肉骨茶。

因为我们是第一次喝,所以店家推荐我们喝全肉的肉骨茶,味道会比较浓郁,更加好喝。肉骨茶真的有很浓的药材味,但是丝毫不会让人厌恶,恰到好处的味道让人喝完一碗又一碗。而且猪肉真的是软绵绵的,不会柴入口即化,点上酱油,很好吃。两个人的话点个一人份就差不多了,一份里面肉挺多的,而且这家店可以免费加两次汤,完全够喝。

这个好像是葱油豆腐吧,与肉骨茶浓郁的口感不同,很清淡但是不寡淡。上面稍炸过的葱和熟油配上带有微甜味的酱油和着豆腐吃很棒,味道好又下饭。吉隆坡很多家餐厅会专门做各种口味的豆腐,但是大多都好吃。

新峰肉骨茶Sun Hong Muk Koot Tea 推荐度:❤️❤️❤️❤️

地址:No. 35-41, Medan Imbi

交通方式:乘坐LRT绿线到Bukit Bintang站,再往根据googlemap东南方向步行约10分钟或者GOKL-citybus 紫线 一号或二号站上车,八号站下车【上面地图有各个站的编号】