听过寿司之神,你听过天妇罗之神吗?绝对推荐。一生难忘的味道!没想到天妇罗也能这么好吃,外酥里嫩,依然保留食材的原汁原味。好的天妇罗不会是油腻腻的,而是轻盈的感觉,卡路里也不会高。油纸上几乎没有油的,这才叫神功啊!!

是山居的天妇罗蘸料除了常见的萝卜泥还有海盐,有一些食材用简单的盐提味更能表现食材的鲜美。个人吃不惯萝卜泥的味道,所以几乎都没蘸萝卜泥,但妹妹挺喜欢的。

迟到的后果,不想说了~~~~(>_<)~~~~

刚一进嘴,脆脆的面衣就会在唇舌之间发出令人愉悦的“咔哧咔哧”的声音,而其间包裹着的海鲜食材的美味,就随着咀嚼不断地刺激你的味蕾。美味到你无法想象。

是山居将虾身和虾头分开炸。第一口吃到虾身天妇罗,就惊艳了。面衣酥薄清透,虾身鲜嫩多汁,比白灼清蒸的虾都更鲜嫩,真是绝了。

这鱼好好吃啊,好像是我们平时吃的沙钻鱼~

这墨斗鱼天妇罗鲜嫩无比!

鳗鱼天妇罗。

三个小圆的好像是白果天妇罗,也是非常美味~另外那个是辫子鱼天妇罗。

绿色那个是紫苏叶包海胆,第一次听也是第一次吃。紫苏叶生吃有一种奇怪的味道,炸后却毫无怪味只有香气。海胆非常新鲜,融合紫苏的香气,舌尖的享受啊。

高级日料的代表性食材白子出场了。白子天妇罗,咬开面皮,当中的白子仿佛奶油般滑润香浓,但其实没什么味道。一开始不知道什么叫白子,百度了一下好像是河豚卵。

据说这些器皿都是古董来的,难怪那么别致。

目前见过最大的红豆!!

好满足的一顿啊,虽然很昂贵,每人大概800元,但难得来一次嘛,还是不要留遗憾了,毕竟天妇罗之神已经70多岁了,下次来不知道还有没有这荣幸吃到。

下次一定要好好欣赏一下富士山,这次就遗憾地飘过吧。

再次好好尝试一下日本的寿司吧。以这一顿来结束我们这次的行程了,明天就要打道回府了。