那天在某个微信推送里看到一句话:别人只关心你飞得高不高,累不累,而我只关心你的翅膀好不好吃。
立刻,就想到了我的鸽子。
在穆罕默德·阿里清真寺上空的那群鸽子,不知道你们现在过得还好?有没有成为别人盘中的午餐?
开罗人主要吃鸡肉,牛肉,街上一堆类似土耳其烤肉的小摊子。而飞禽,鱼和牛内脏也是桌上常客。
埃及人常吃的烤鸽子一般都被塞满了米饭。恩,就是上图的那个。
除了鸽子,鹌鹑和其他的鸟也是受欢迎的肉类。做法除了烤还是烤,最多淋点不一样的酱汁。
是的,开罗人对肉类的做法极其简单。好像除了烤就没有其他的做法了。
一般都是在木炭上烤,会略偏焦 (纯正的炭火烧烤呀!)
不管烤肉,烤肝,烤鱼,味道都棒棒的。
埃及的吃食佘简由人。10块钱一餐也能吃饱。去个高格逼的餐厅,人均两三百也是随随便便的事情。
这个街头的炒肝盖饭(铁板烤的肝,下面是和米粉超过的米饭),好吃到眼泪都要流下来了。
开罗的水果非常便宜。本来想着这沙漠的地方,水果应该很贵吧。
水果店的价格都是用阿拉伯文标注的,一个字不懂。
跟着本地人都只是买果汁喝。
知道某天突发奇想问了一下,这草莓怎么卖?
店主笔画了半天,我才知道竟然只要10埃及镑一公斤。下面的草莓是5埃及镑买的(折合人民币4块多),洗完也是好大一盘呢。
烤鱼
牛蹄,也是这样子烤出来的。
炒肝盖饭
而好点的餐厅,多多少少都打扮得有些异域风情。
而尝了一口当地人常吃的库莎丽(Koshari),难吃得都要吐了。
可自己点的餐,含着泪也要吃饭。
只是从此以后下定决心,餐餐都得吃肉。
来自游记迷失在开罗