听说英德盛产红茶，菜菜长这么大，还没有见过茶厂里面的样子呢！听说红旗茶厂1958年就建立了，算是中国大叶红茶最早、最大的茶厂，弥漫着历史和岁月的声音。

虽然现在已经不再用到以前的制茶工具，而开启了更为卫生干净和严谨的制茶空间，但茶厂为了感谢和铭记那个时代和那些曾经的知青，依然保留着他们的照片和工作过的地方。牢记历史，不忘功劳。

为了体验红茶的口感，菜菜来到了茶厂的茶间，这里摆放着各式红茶，每种红茶拥有不同的口感。师傅会根据客人的需求，冲泡出纯正工序的红茶。

像菜菜这种平时不怎么爱喝茶的人，茶师说可以根据不同品种的红茶搭配冲泡，例如像9号红茶，就适合和姜茶一起冲泡，可以消炎去寒。

喜欢香气浓一点的茶，就搭配桂花一起冲泡。

女儿喜欢喝奶茶，菜菜就请教了茶师怎么冲泡出一杯超好喝的奶茶。

奶茶冲泡步骤：

原料：太古方糖、三花淡奶、碎红茶（经过切割过的红茶，方便制作奶茶）

先把红茶装入茶包，把茶包放入茶壶加水煮沸，滚上两滚。

拿掉茶包，把煮好的红茶倒入淡奶中，加入2-3块方糖。把奶茶在两个茶壶间冲倒，和空气充分结合形成奶泡。

最后，成了一杯飘溢着满满奶香和茶香的超级好喝的奶茶。

（PS：做奶茶也可以用炼奶哦，味道差不多。）