这一次我们是参加临安的上山下乡体验活动，吃的食物比较简单。但是最为核心的特色食物还是体验到了，特别是临安的冬笋烧肉好吃的不得了。来临安一定要尝尝笋子做的不同的菜哦，保证吃了还想吃。而且临安的靠近安徽徽州地区，链接徽州与杭州的通道，所以徽州的美味与杭州的特色完美的结合在一起，有着属于临安特色风味的浙江菜系，非常值得推荐！

这一道菜就是临安的特色菜-冬笋水煮肉了。水煮肉的味道鲜美，还可以起到软化血管、降低胆固醇的作用，对于爱美的肥胖人士是不二之选的美味了。

作为半荤半素的菜，这是一道鸡脚烧银耳，银耳主要是补中益气的，在这里起到了养生保健与美味两不误的作用。

这道是腊月时期腌制的腊肉烧素菜，非常的开胃。

冬季里江南人都会喜欢吃牛肉，这是熟牛肉切片加上蒜苗制成的一道菜，也属于皖南与浙西北地区人民比较常见的传统菜。

我们自己动手做的西红柿烧鸡蛋，别卖相一般般，但是味道极好。这大概与我们自己动手做二吃起来特别美味有关吧？

这是当地传统的农家菜之一的水煮芋头。芋头，营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪。

天目山笋干，这是清炒的笋干哦。当然了这是往年的脱水笋干经过后期二次加工的青笋笋干。这个季节春笋与青笋还没有上市。不过往年的笋子都如此美味，那么新鲜的笋子更是美味了。再过一个月就可以去临安吃新鲜上市的春笋了。

这个呢，就是圆子。的碎豆腐与碎肉末何在一起制成的圆子，很好吃哦。