来到三明市除了观赏大自然鬼斧神工胜景之外的另一个头等旅行大事那就是吃遍三明了！

倘若你是吃货的话，那么吃三明地区的美食可以放在头等大事上去了，而观赏景观则次之了。

三明地区的小吃自古代都会出名，特别讲究口感、色相与经济可接受度。鼎鼎大名的沙县小吃就是在三明的，还有永安很多很多属不清道不明的名字的小吃让你垂涎三尺了。因此，来三明就选择去了永安最好的燕江国际酒店进行用餐，感受一下最为正宗的美味！

听说沙县就在永安的隔壁，因此心动不如行动。就特地去了一下沙县感受一下当地的小吃。

说句实在话，山野君我来三明令我印象最为深刻不是旅行了，而是美食！特别的特色美食与小吃，简直了，简直令我无法忘怀了。来三明，你也会变成吃货的，相信吗？

考虑到五星级酒店的厨艺更加正宗，果断选择了燕江国际酒店了。外面下着大雨，室内很暖和，优质的服务与良好的就餐环境令我们来三明永安市留下了良好的第一印象，很赞哦！

服务人员把我们的热毛巾都提供了，一方面可以当作湿巾，另外一方面可以当作装饰品来看看。

都说了三明地区的小吃令人垂涎三尺，在三明不仅仅有沙县小吃还有眼前的这个永安小吃。

永安的特色点心永安春卷，看到了想不想吃呢？

这个就是油炸米糕，外脆内糍，略带甜味、清香无比，是难得一见的美食小餐。

这个类似于土笋冻了，但是用料的植物类的食品，米粉与红豆合成一起做成的，很爽口的哦。

这个也是类似于肠粉的美食，早在清朝年间三明永安地区都开始制作并广泛食用这类小吃。

酸汤煮笋，看起来很开胃哦。实际上吃起来特别好吃，保证你吃了还想吃的。

永安的豆腐采用本地特有的环境下生产的优质黄豆，加特有的、日益稀缺的水资源制作而成的豆腐口感非常的赞哦。

来吧，在这个乍暖还寒之际吃这样的豆腐非常的不错。

永安烤鸭，色香味美俱全了，要不要尝一尝呢？

韭菜炒河虾，虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

作为驱寒除湿用的火锅配料，这一碟的调理是否能够挑起你的舌蕾呢？

鸭血在低温下迅速凝固了，放入火锅之中煮熟了再吃是很不错的哦，非常的爽口。

一道素三鲜从颜色上看都能够勾起你的食欲了，别说从口感了。吃一口肯定忘不掉，继续再吃的感觉。

这素三鲜里面味道是清淡偏酸为，非常爽口。无法用语言文字传达出来。来永安尝一尝就知道啦。

梨菇炒笋，梨菇，梨菇为真菌植物门真菌梨菇的子实体。主要产于福建三明地区等地。味道鲜美，市场有出售。梨菇炒笋含有丰富的蛋白质，脂肪等多种营养成分，具有滋阴健中的功效。可用于治疗肝脾不和肋隐痛、腹胀、慢性肝炎等病症。健康人常食之，补中益气，强健身体。

酸醋排骨，是三明地区人民比较常见的一道下饭菜。主要是色相很好、口感清爽、有一定的弹性，且嚼劲十足。吃起来非常的爽口，而且用黄瓜作为配料，从更大的程度上吸收了更多的维C与维他命B5以及类胡卜素等人体必须元素，配上食用酸更大的程度上促进肠胃的蠕动力，从而起到怎么吃都不怕伤胃的效果。消除了一些人敢看不敢吃的顾虑了，这样的作法非常的赞，也是我来三明永安市吃到的比较开心的一道菜之一，因为本身山野君我就喜欢吃微甜偏酸味的菜肴啦，哈哈！

类似于我们江南地区的乌镇白斩鱼，味道非常的细腻、嫩滑，吃到嘴里有一种入口即化，滋润于心的微妙感觉，而且口味比较适宜，不是很清淡也不是很重口味。特别适合一般性大众口味的风格，很赞的一种做鱼的方法！

作为半素食主义者的我，见到素菜简直就是见到了佛祖一样的兴奋不已，哈哈！这道空心菜的是我的至爱呢。空心菜，性微寒、能清热凉血、利尿除湿、解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血。热淋，小便不利，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。

油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。在网络上也作为“有才”的同义词。所以，来到三明这道菜非常值得来吃一吃，别看外表与其他普通白菜差不多，其实是差很多哦。

外面下着雨，犹如心里在过寒冬，哈哈哈！在这个乍暖还寒时候吃上这么好的火锅多么的爽呀！

这些蔬菜都是天然无公害的，吃起来非常的放心。尤其对我而言更是如此！

一盘无法抗拒的饭后水果，在还没吃饭的时候就开吃了。

笋子，是我的至爱了。竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。苏东坡大师曾经就说过：“可一日无肉，然不可一日无竹。”其中，这里的竹子不仅仅是成林了的竹子还包括竹笋。