一日之计在于晨，早餐是一天最美好的开始，怎么可以随便？我们入住的The Fullerton Hotel Singapore的自助早餐就非常诱人，就餐环境就不用说了，其菜色包括传统中式，印度式，西式，日式等多达上百个品种，应有尽有。餐厅的三文鱼刺身非常肥厚新鲜，现煮的米粉Q弹爽滑，甜点也做得非常精致。另外还备有新加坡的传统早餐—Kaya酱烤吐司，白咖啡和半熟蛋，让食客更好的感受新加坡的美食文化。

酒店部分房型是带有免费的自助早餐（但特价房是不含早餐的），如果收费的话是每人53新币，自助早餐也对非住客开放，用餐时间为7:00-10:30，周末可延续到11:00。

地址：1 Fullerton Square，酒店内一楼西餐厅

交通：近Raffles Place地铁站，出站后步行约5分钟即到。

餐厅内部的用餐环境极佳。

透过餐厅的落地窗可以看到酒店门外的喷泉。

每个服务员都训练有素，态度非常好

服务员在认真的加菜摆盘中。

自助餐区。

如果选择在户外就餐，还可以欣赏到新加坡河畔的风光，只是真的有点热。

中式餐点区。

印度餐，闻到一股浓浓的咖喱味就毅然打了退堂鼓。

草莓派，餐厅的甜点做得棒棒哒。

草莓派&黄桃派，兼具口感与颜值。

这个千层酥也很好吃！！！

巧克力面包。

Kaya酱烤吐司，虽然来过新加坡很多次，但这是第一次尝到，然后就一发不可收拾的爱上了它。

白咖啡+kaya酱烤吐司+半熟蛋，新加坡的国民早餐。