海鲜夜宴宁静海

晚餐选在酒店的餐厅，这里有整个里米尼最棒的海鲜！而且坐在餐厅里，就可以面朝大海春暖花开。

Soleiado 餐厅非常擅长烹制鱼类菜肴，这在我吃第一道开胃菜时就充分体验到了。这道菜由四种鱼拼盘而成，小巧的、肥厚的叫不出名字，我只认得三文鱼还有章鱼。他们把鱼腥味去得很好，吃起来非常爽口。

用鱼来做开胃菜，真是个够大胆也够智慧的选择。这里的鱼料理太多，很多都叫不上名字。鱼肉很鲜美，还有一种淡淡的甜醋味。朋友告诉我这种特殊的味道来源于当地的香醋，是用葡萄酒做成的，味道和我们平时吃的酸酸的醋不太一样，有点偏甜。

意外的是吃到了天妇罗，新鲜的虾子包裹上蘸了当地香醋的面粉，放在油锅里炸出来的天妇罗，味道特别松软，和日本脆脆的天妇罗有所不同。看来就连天妇罗到了里米尼，也沾染上了这边海的温柔。

小高潮是一盘贝类大餐。还没看到菜的样子，就闻到了面包的香味和海的味道。厨师在贝类上面撒满了当地产的香菜，还有面包屑。面包屑里放了橄榄油和各种调味料，使贝类的味道更加饱满。吃贝类的时候嘴角难免会沾上面包屑，可是你会觉得能吃上这么美味的贝类，满嘴面包屑的感觉也是非常不错的。

接下来就是烤鱼了。同样是放了当地的小香菜和面包屑。这里有一种鱼，据说是意大利小朋友第一次吃鱼的时候吃的。因为这种鱼特别鲜嫩，而且轻松地就可以把鱼骨去掉。一般吃鱼是不敢说话的，但吃这种鱼的时候，可以和身边的朋友交流几句。愉快的晚餐结束后，大家挥手告别，我也要回到我的房间，去看看月色下宁静的海了。

本文摘自《享乐欧洲》

本书从欧洲的三个国家着手，用28天的旅行，为读者讲述了28种享受极致感官生活的方式，同时推荐了路线，贡献了小贴士。

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