京都就是这样美，美得有那么种味道说不清道不明，随意的一瞥就会定格成一幅幅图画。和农民先生及爱子一起在我住的丽思卡尔顿酒店附近散步，鸭川岸边的樱花树还带着些粉红，再走几步就深入了老宅巷子静谧安逸，向东20分钟就到了著名的平安神宫，碎石小路加上古朴的亭台楼阁，无不流淌着自然和谐的美… 或许京都本身就是“匠”之美。

南北横贯祇园地区的神秘小径——花见小路，这是日本最古老著名的花街，全长约千米的小路南北风情却大不相同，北段到处林立着现代小酒馆、俱乐部，南段却是难得一见的日本传统花街。走在祇园内的花见小路，不时可与舞伎或艺伎相遇。

这次在京都赶上大晴天，奔了和果子百年老店【甘春堂】跟着专业的点心人学习和菓子的制作。在日本人看来和菓子不仅是吃食更是一种艺术，要保证色味香触闻皆美。

从庆元年间一直经营至今的百年老店甘春堂 最大的特色是店家的建筑物是充满京都古风的【京町家】 在古老的建筑中由点心职人细心讲解和菓子的制作，在这里可以使用专业的工作，接受专业点心人的指导，感受最专业的点心制作流程 可以制作3种生菓子（馅料是新鲜的点心）和一种干菓子（干制点心）依据季节不同，师傅也会指导大家制应季点心 价格是：2160日元

和菓子的制作，不仅是一种乐趣，更是一种日本技艺上的传承，有着深远的意义影响。虽然阿滋的手法并不完美但依然深深感到了手艺人对“匠”的追求，一直以来，雷克萨斯不断强调“匠”的品质，并坚持保留每一个看似冗余的环节，比如通过有着丰富经验的工匠们用锤子去敲，用手去摸，用耳朵去听来保证生产的品质，这正是能够为雷克萨斯的每个驾驶者带来舒适体验的“工匠制”生产方式。

注意事项

时间严守！最晚提前10分钟到，因为要洗手穿围裙什么的，需要准备时间。

不能刷卡付费，请准备现金。

取消需要支付费用，两日前取消不用付费，一日前取消付50%的费用，当日取消收取100%的费用。

提前需要网上预约，外国人可以在填写电话号码的时候随意，但是需要在备注里面标注是外国人，店家好准备相对应语言的教材。

到了日本怎能不吃一吃色香味俱全的日料。在京都丽思卡尔顿酒店的日式餐厅Mizuki 穿着和服吃美味很是难得，因为这身美丽的行头就是酒店提供的喔。餐厅的设计格局份外喜欢，建了怀石料理、寿司、天妇罗和铁板烧等几个用餐专区，食客可以根据自己的喜好来选择相应的菜单。料理的制作犹如一件件艺术品，口味上还融合了现代元素。更可爱的是在敞开式的环境中，品尝美味的同时还能近距离观看帅厨师在眼前炫技。餐厅还有一处室外露台，能春赏樱花，秋观枫叶，好不惬意。