阿联酋特色菜包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。在主要城市和一些当地人光顾的小餐厅可以吃到生肉色拉和夏瓦尔玛馅饼Shawarmas，如果吃不习惯生肉，可以要求厨师将肉做熟

阿联酋餐饮为阿拉伯风味，虽然与西餐相似，包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点，但是牛羊肉做法多样

其他常见食物：Shawarma 土耳其烤肉、Samosa 三角春卷、Chicken Biryani 鸡腿饭、Hummus 豆味糨糊粘酱、Baba ganoush 茄泥糨糊粘酱、Fallafel 油炸豆沫丸子、Fattoush 阿拉伯蔬菜沙拉、Mezze 各种小拼盘、Kebab 烤肉、Zaatar 阿拉伯比萨。