从武汉出发,坐火车五个小时左右到达长沙。在网上查了一下,得知太平街是长沙的人气美食街,离火车站也比较近,五只吃货便将住的地方定在了太平街附近,以便随时随地吃长沙美食~
到长沙时下着小雨,这对于拖着行李箱的我们来说,是个小麻烦。但雨中的长沙,宁静又富有生气。虽然我们拖着大包小包,坐公交,走地下通道,找酒店,有些磕磕碰碰,可现在想起来,好像当时的人,当时的车,都是没有声音的,可他们又都是动态的,就像一部无声电影。
我们在五一广场一带找的酒店,放好东西后,一行人就朝太平街进发了。在去太平街的路上,看见了一家卖臭豆腐的小店,买的人很多,想必一定很好吃,于是我赶紧去买了一碗。来长沙之前,我就特别想知道长沙的臭豆腐到底有多好吃。这个店的臭豆腐确实很好吃,成为我现在对长沙最美味的回忆。
店家的臭豆腐做法跟我之前看到的不太一样,应该这才算是正宗的长沙臭豆腐做法吧。豆腐块在油锅里炸的时间比较长,看着油锅里翻滚的豆腐块和泡泡,就让人吞口水。炸好后插几块豆腐到碗里,浇上汤汁,加入作料,就可以开吃了。放进嘴里,不知道怎么形容,反正就是松松的,酥酥的,不像我之前吃过的臭豆腐那么硬,加上汤汁作料,味道和口感都很好。
我运气好,吃的第一碗臭豆腐就很好吃,第二天我在另一个店吃的臭豆腐,就差强人意了。
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太平街是长沙有名的一条步行街,新旧建筑在这条街上相得益彰,也依然透露出这条老街的历史感。街上有很多具有自己格调的店铺。发现一个现象,好像长沙的店,无论是卖衣服的,还是卖吃的,店铺装修风格以及招牌都挺好看的,既亮丽又让人觉得舒服。
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到了夜晚,各种灯光也亮起来了,太平街比白天更加有生气,可雨后的它,也是宁静的,与这座城市的气质一脉相承。