呐，如果你到了三亚，却没有早上起来吃一碗三亚的粉，那就不算一个完美的三亚开启方式。抱罗粉已经进入了收藏夹，这次要尝鲜的是后安粉。

根据海南菜品命名规律，后安粉自然是出自万宁后安镇。说历史可以追溯到宋代，起源故事竟然和惩恶扬善的爱情故事有关，三亚的各种故事里似乎都难免点浪漫元素。言归正传的说，这么久远的流传下来美食，味道也不会太让人失望。

自然又是大众点评挑选，吉祥街的幸福后安粉评价很高，离住客栈也很近。三亚的小吃店粉店都不是很起眼的店子，每回都是瞪大眼睛对着路牌寻找才不会错过。

早上来店里吃粉的本地人很多，虽然店里也卖一些饭套餐，不过都是10点后才销售，早上售卖的有各种粉以及油条和粽子。后安粉汤很鲜，粉有点软，服务当然不要有太大期待，自己动手才是丰衣足食的保障。