车停在黄角坪“胡记”门口，正是午饭时间。这家店主营蹄花汤，也即高汤煮猪蹄。这般清淡的烹制方法，妻很喜欢，她也爱吃猪蹄；我却几乎没碰，我还是喜欢西南地区普遍的“重口味”。

喜欢就多吃，不喜欢就少吃，很正常；对食物的偏好，本就是个性的一部分。现而今物质极大丰富，精神也渐渐丰富起来，这些都为个性展示提供了良好的平台。