住渔家乐,其实还有个重要原因就是为了更方便地吃到味美价廉的海鲜,避免挨宰。日照的海鲜对于我们来说,即使是卖给游客的价格,也是不算贵的。当然,我们也不傻,也希望价格越实在越好,所以海边的大排档基本上不敢去吃的,一是口味不敢保证,二是价格也不放心。虽然日照不是青岛,还不会那么离谱,但是现在海边的大排档很多都不是本地人经营,只做旺季游客生意的店铺真的是没有任何保证的。住在渔民家里就完全不一样了,虽然也要赚钱,但完全是不一样的心态。在渔家只要不太吝啬,那就可以尽情享用最新鲜的海捕海鲜,价格绝对要比外面吃便宜得多。很多人平时不怎么吃海鲜,但是我们不一样,知道最新鲜的海鲜在这种旅游城市,只有在熟悉的渔民家才能吃到了。
其实吃饭最大的问题还不是价格,最重要的是好不好吃,因为大多数渔家基本做的就是家常菜,虽然不难吃,但也谈不上有多好。这就要提到北海渔家的秘密武器了,那就是他家的老板娘。老板娘曾经在北京待过七年,她姐姐姐夫在北京是开饭店的,她姐姐是货真价实的二级厨师,老板娘也有厨师证,她不好意思告诉我有几级,但是专业的就是不一样,她做的菜那真是色香味俱全,都知道我们南方人嘴是比较刁的,北方菜基本上都不合口味,但是老板娘做的菜个个好吃,绝对是饭店大厨的水平,外面的大排档很多都没有这种级别的厨师。因为老板娘菜做得好,结果我们这次出行在餐饮上面增加了很多预算,不过这可是我们心甘情愿的。这还不是最厉害的,我听说她姐姐夏天忙不过来的时候会过来帮忙,那可就真就是他家的终极武器了。
来自游记只有大海,才能够带走我们的忧愁