一碗臭名昭著的长沙臭豆腐，黑得发亮，臭得让人掩鼻，你看着它们一块块被扔进油锅，黑亮的豆腐皮迅速鼓起，然后被一个个扎破，红色的辣椒酱料铺在整齐的豆腐上，端到面前，闭着眼睛咬上一口，外酥里嫩，从此欲罢不能，管它是大粪泡过的还是什么。