虽然哑巴生煎依然保持了很好的品质，但不是所有苏州的生煎都如此。其实我们在抵达苏州后的第一餐，就是生煎包，并非哑巴生煎，而是山塘街的大阿二生煎。

 苏州北站下车，地铁到山塘街，我和工藤君进店开吃，一人一个，吃着吃着忽然觉有点奇怪，都不说话了。并不如哑巴生煎那么精细的口味，皮有一点厚，肉皮冻也没有很好的融合在皮里，馅过甜了点。因此这第一餐不是很尽兴，才有后面去哑巴生煎。