布尔津河堤夜市是布尔津县有名的吃烤鱼的地方。一条街道全被烧烤摊子占据，一家挨着一家，足有二百多米长，中间只留一条不足一米的走道。这里的烤鱼早已名声在外，烤的都是额尔齐斯河土鱼，比如狗鱼、三道黑、五道黑等，其中布尔津狗鱼肉质细嫩鲜美，全身且只有一根大刺。

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