清补凉是风靡海南岛的特色冰爽甜品，主要是用红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷，四季皆有，而且价格便宜，一般每碗3-5元，还可以根据个人喜好要求店家在配料上选多选少。