为了和朋友会合,昆明没有停留,直接去弥勒,到弥勒已经是十二点,朋友带着去了一家特色餐馆,品尝云南特色美食。

烧奶香菌,奶香菌生的闻起来有点怪味,做熟之后怪味消失,口感还是不错的,但没有鸡枞鲜美。

鸡枞

烧鸡枞,鸡枞是云南很特产,其他地方没有,不能种植,只有野生的,口感鲜脆,后味有香甜感。

腌制后晾晒中的牛干巴。

牛干巴,一种风干的牛肉,很劲道,有嚼头,不知道什么制作工艺,有奶香的后味。

乳饼,山羊奶做成的像豆腐的样子,做的时候油煎,奶香浓厚。

水蕨,属于蕨菜的一种,长在水中。
来自游记又见彩云之南