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宴春酒楼别名老宴春，到了镇江不去老字号的美食店等于没有吃过镇江的美食，而且这次是特意来吃的，先说说环境：雕栏玉砌的门面让我有种穿越回唐宋明时期，记得我在上一篇镇江文章中有写：希望能走在阳光中的青石巷，脚踩石板路，抬头看青墙黛瓦与雕花梁柱房檐，静心下来品尝一碗当地的特色锅盖面，此时此刻虽然是下着细雨，但更符合古镇的意境。

走进店堂，一眼就看到前台是老式账房桌，一楼需要自己先点单付钱，再把票给服务员，自己找位置坐下，服务员会给你上吃的，一楼都是四人方桌长板凳，古朴的吊灯，二楼可以坐下来点单，但那天来吃早餐的人不多，所以二楼没有人。

因为三人事前已经说好要多吃几家早餐，所以我们点了一笼蟹黄汤包12元、一块水晶孝肉6元和一碗筒子骨汤4元。

用筷子小心翼翼的夹起汤包，透过汤包皮，看到汤汁若隐若现的在内晃动，蟹粉量很足，以至于夹起的汤包差点破皮，用放镇江香醋的小碟子装上汤包，谨慎的端起来，吹吹几下，待稍凉，直接从薄皮之处吸掉汤汁，蟹肉带香甜，一口吃了2个，感觉不能再吃了，还得留着肚子持其他的。吃完看到其他桌上的当地人汤包是沾姜丝吃的，感觉很新奇，问了一下服务员说是姜丝要另外买的。

镇江的水晶孝肉出名在清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻，老字号就是老字号，孝肉的精髓没有失去真心不容易。

其实就是骨头火腿汤，火腿味道很浓，汤内没有其他内容