可能是我两篇美食之旅中最短的一话，但日本的列车便当真的不得不提，在日本火车上没有吃过便当，简直跟没坐过火车一样。日本的列车便当，日语叫做駅弁，始于1885年7月16日，当时的便当还比较简单，就是小贩在站台沿路叫卖的饭团，因此7月16日成为了便当纪念日。

日本火车沿途的各个大站几乎都有特色的便当叫卖，而且大多严格遵循赏味期限，赏味期限也就是最佳品尝时间，一般的便当店都会在一天在中午和晚间的12点扔掉两次即将到达赏味期限的便当，所以食用的安全性是完全可以保证的。东武日光站这里可选的比较少，只有便利店里提供的几种，于是选了一款最有食欲的带上火车。

日本地铁的潜规则是不允许在车厢里进食和饮水的，但是列车不一样，车开动之后我们打开便当，发现身边周围很多人也都开始了同样的动作。我们这份便当光从色彩搭配上就能让人流口水，味道嘛也还可以，一般也没有人追求列车便当的口味，但确实是一次很不错的体验。

顺便买的类似油炸糕的点心，豆沙馅绵绵的，外皮酥酥的，非常好吃。