埃及是伊斯兰教国家，不食猪肉，禁酒，其传统饮食以利凡特才为主（介于北非与中东之间的菜系，个人感觉跟土耳其蛮像），由于旅游业的发达，近期也有不少西餐馆和pizza速食店，选择还是蛮多的。

没错，又是中东大饼！它是埃及人民的主食，用粗粮制成，外脆内软中空，可以塞进一些蔬菜和芝士来吃。

中东人民对豆子的热爱果然如滔滔江水般延绵不绝，这就是传说中的埃及国菜—乱炖蚕豆糊。糊糊蘸大饼…从早吃到晚的节奏…

鸟舌汤是埃及最受欢迎的汤品。请不要被它的名字迷惑，它只是由一种形状与鸟舌相似的面条混合着鸡汤和多种香料炖成的，依然配大饼吃…

Umm-Ali（欧玛阿里）是一种以面包，鸡蛋，牛奶和坚果制成的烤布丁，不要怀疑它真的没有加焦糖，图中这个完全就是被烤焦的…但味道是还不错啦…

埃及的鲜榨和罐装果汁都很正，连水果沙拉都加了芒果汁，份量十足，卖相也不错，值得推荐。