【引子】阳澄湖 ≠ “大闸蟹”

江南水乡不缺湖泊，苏州阳澄湖，以“蟹”闻名，当然缘于她的水质。

秋风起，蟹肥时，也是阳澄湖最丰腴的时节。湖中的蟹田，正在守望秋日的收成

不过，“大闸蟹”的光环下，阳澄湖似乎只有秋天，春日常常被遗忘。

不过，阳澄湖春色，其实别具风韵，更不缺肥美的湖鲜。

阳澄湖畔的苏式春令美味，色香味俱美，更是不容错过

葱油蚕豆

阳澄湖河虾