旅行的意义于我而言,莫过于是拍照留念、体验人文以及寻找当地美食。当然,最重要的当然是寻找美食啦!作为一名合格的吃货,我在做功课时在吃的方面下足功夫。那些网络上疯传以及口碑好的店,我都记录下来了。去到云南,当我们不想吃正餐的时候,常常会选择地毯式扫街的吃法。对于特色的地方小吃,我更是迷恋。胖纸常常感叹,以前去外省旅游,总是深深体会到“食在广东”的说法。没想到这次云南之旅,大大满足了吃货的胃。
云南的菜系以酸辣为主,喜欢放柠檬香草薄荷叶等多种调味料,以达到一种新奇的味觉体验。胖纸不太喜欢薄荷叶的味道,觉得像在吃牙膏。而我对于吃从来是来者不拒的,这样的味道一样符合我的审美。下面推荐一些本人亲自试过并且好吃的店,强烈推荐的那几家一定要试哦!
* 大理 *
1.苍洱春:炝螺肉、木瓜黄焖鸡、当地青菜,共89元。
2.奎记桥乡情过桥米线:味道不错,份量很足,人均30+
3.山海轩庭院餐厅:杂菌汤(分量足,推荐)。这里的瓦片烤肉基本上每一桌都会点,不过个人觉得味道真的很一般
4.再回首:鸡肉凉粉(强烈推荐,必须一试!)
5.烤乳扇(位于奎记对面,在路口的那家烤乳扇味道很不错,屡吃不厌)
6.乌梅汤(我比较喜欢喝路边小贩卖的)
7.喜洲粑粑:2元一大个,有咸的有甜的,个人推荐甜的,里面包的是玫瑰酱!
[备注] 云南的水果特别甜,值得尝尝。大理洋人街路口的小贩卖的水果很不错,曾经买过10块4个的大芒果,芒果还伴着淡淡的玫瑰花味,之后在丽江那边都吃不到这个味了!
* 双廊 *
1.吉祥红:柠檬香草鸡(味道很赞)、卷蹄、杂菌汤、大可乐,共119元(这家店在网上很火,味道也名副其实,强烈推荐!)
2.海地生活的白族餐厅:可以报名吃围餐,好像是30元/人。也可以自己点菜。(值得一试)
3.木棉甜品:酸孃孃(价格偏贵,店铺深藏在小巷子里,不定时开门,不过也是可以试试的)
[备注] 有一种叫仙人果的东西,我第一次吃,很清甜。在路边一个老婆婆那里买的,2元一个,可以试试哦!
* 丽江 *
1.唠叨坊私房菜:黑山羊火锅、酸梅汤,白饭茶水青菜任吃。(强烈推荐)
2.88小吃店:鸡豆凉粉、豆浆、鸡蛋粑粑(强烈推荐,几乎每天早餐我都吃这个,非常好吃)
3.阿安甜品:芒果酸奶(酸奶味道真不错,经常排长队)
4.蒙自过桥米线:话说丽江的过桥米线很一般,要吃米线,就去昆明大理。如果来到丽江真想吃米线,就推荐蒙自。
[备注] 古城的小吃特别多,对于吃货来说,边走边看边吃也是一种幸福!
* 香格里拉 *
1.藏地青年旅舍藏式家常菜:在香格里拉,几乎每天的早餐和晚餐都在青旅吃。不仅气氛好,而且菜式丰富味道超棒。早餐中式10元/人,西式15元/人。西式我没吃过,中式早餐有青稞饼、煎蛋、咸菜、白粥(任吃)、酥油茶(任喝)。晚餐25元/人,菜式每天都不一样,什么松茸鸡汤牦牛肉等等等等都有可能吃到,而且每餐都可以饱到很满足!(强烈推荐)