在恩和，两位夫人终于完成了采蘑菇的心愿。在老奶奶大儿子的带领下我们和一帮来自上海的教师驱车来到了村子旁边的一片树林。很快大家便发现了生长在树下的野生蘑菇，发现了蘑菇后大伙相继散开采摘了起来。由于我们是第一次采蘑菇经验十分不足，采到的蘑菇少就不说了，回到老奶奶家经老奶奶大儿子检查后竟没一朵能吃的！好在老奶奶大儿子和来自上海的老师们采了不少，筛选洗净后做了一顿香气扑鼻的野生蘑菇面。大家吃着自己菜的没有污染的野生蘑菇面别提有多美了。

在大伙采蘑菇的时候我开了小差，我发现此时所站的这座小山下的风景无比美丽。我眼前是蓝色的天，白色的云，绿色的山，刚耕作过的黑色土地，成熟的或者即将成熟的金色农作物，好一幅五色油画。

这次在恩和还见识了一种闻所未闻的特色食品——沙拉肉。一块五花肉加香料经过腌制后直接切片生吃，对于这样的食物我们一行四人均挑战失败。