万宁石梅湾由两个新月形的海湾组成，东南面临碧波荡漾的南海，有长达6公里银白如练的沙滩，其余三面被浓郁的低缓山坡所环抱，有数条清澈小溪从山上蜿蜒而下，至今仍保持海南独有的热带原始生态自然风貌。石梅湾山清水秀、景色怡人，被世界旅游组织专家赞誉为海南现存未开发的最美丽海湾。

有一个美丽的传说。石梅湾中的“石”源自“乌石姆”，海南话把“黑”叫成“乌”，石头叫“石姆”，“乌石姆”的含义为黑色的石头，散落于石梅湾东侧的海域，常有海浪拍击礁石，溅起浪花飞溅的美景。沿海湾绵延数十公里的茂密青皮林带，至少已有4000年历史，“青皮”又名“青梅”，石梅湾中的“梅”源自于此，石梅湾由此得名。