已经忘了谁定的地方了,一家重庆人开的店,一看就知道符合我的口味。

由于此时吃货队伍又增加了两人,今天中午的菜量直接翻倍。

先不说味道,只记得最后我基本是以仰望星空的姿势走出了这家排档。

其他菜的口味不多说,老板发挥了他应有的水平。

只是我对这道辣炒蛏子情有独钟,肥嫩多汁的蛏子配上老板独门辣酱,把那独特的鲜美体现得淋漓尽致,最重要的是不用剥壳。

生海胆是我的最爱,只是这蒸蛋……

我认为这种做法让海胆失去了最突出的那种鲜味!