说到台北夜市，最知名的莫过于士林夜市，近年来甚至已经被列入赴台旅游团的必去景点。越来越高的人气，让士林夜市淘汰了以往的铁皮屋和露天摊，已经更新换代成为设有空调的室内夜市，让食客们再不用大汗淋漓地品尝美味。多了一分凉爽舒适之余，却又少了一分原滋原味的风情。

台湾盛产水果，随处可见卖水果和榨果汁的小店。一直以为菠萝和凤梨是同一种水果，只是不同叫法而已，到台湾才知道还是有很大差别。菠萝的外刺扎手，刺根要挖掉，再泡盐水去涩味，而凤梨不扎手，削去外皮就可以食用。哈哈，又涨姿势了！

台湾小吃很多都是以海鲜做原料，海鲜在台湾小吃当中占有主要地位。

忠诚号蚵仔煎，士林夜市各种小吃中的战斗机。这家店始创于1972年，到现在40多年了。还没到饭点，就有这么多食客，可见人气之旺。

原以为台湾大香肠里面都是货真价实的肉，吃过才知道大多是糯米，难怪可以做那么大一根。

“鲨鱼肚”是从日式料理演化出来的一种佐餐小吃名。你可别像我一样望文生义，想当然地认为这是鲨鱼的肚皮，其实它是鲨鱼的胃或者肠子做的。