西安的美食一直很有名，听人说了无数次，被人赞了无数次，这次旅行一大半是冲着小吃去的。在去西安之前，特意买了一本《本色西安》了解西安的美食和古迹，信誓旦旦要把书上的小吃逐一吃个遍，事实表明，我太高估了自己的胃，而又太低估了西安的小吃种类 ==！

从我的行程中已经非常能显示出我是有多么卖力得在吃了，第一天（而且火车是10点才到的有木有）就去了三次。回民坊的卫生状况确实堪忧，但是绝对没有影响到小吃的美味。在回民坊吃小吃的时候，完全没有考虑要吃哪家哪家的什么，我的宗旨的见什么吃什么，吃到他天昏地暗，万食归胃，哈哈哈哈！

蒸笼里面蒸的东西叫玫瑰镜糕，白色的糕，抹上一层酱，酱有柠檬的，有xxx的，口味哈多，抹完酱再撒上点芝麻，裹点瓜子仁，软软糯糯的。

烤面筋

麻酱凉面，凉面、黄瓜丝拌上辣酱和麻酱，又香又滑。

冰峰汽水，和小时候喝的橘子水差不多，西安到处都有。

胡辣羊蹄。鲜美不腻，辣而味美（我让老板给了个不太辣的），这玩意儿就啤酒喝应该会很不错。当时一路逛一路拿着个羊蹄在啃，那画面太美，我自己都不敢想。

桂花糕。淋上不知道是蜂蜜和什么拌成的酱，香香甜甜的。

肉夹馍。有史以来吃的最好吃的肉夹馍，没有之一，老白家的。馍香肉嫩，而且料非常足，当然价格也不便宜，15RMB一个。

燕荞凉面。不知道啥做的，感觉除了面不一样，其他和上海的凉面差距也不是很大。

冰镇酸梅汁，就和小时候小店里卖的一个味儿，大热天啃完肉夹馍，口干舌燥，来一杯正好。

炒凉粉，路过…

羊肉泡馍（元盛祥）。要了碗普通羊肉的。看别人说馍都是自己掰的啊，为什么我上来就是做好的，没体验到有点不满足！说到好不好吃，借用别人的话，以前行军打仗吃的干粮，能好吃到哪去。

手工自制酸奶。这现在只要是个景点几乎都有，你们懂的。

酱牛蹄筋。大赞！像QQ糖一样，超有嚼劲，但又不至于咬不动，在回家的火车上一边嚼一边看书，太享受了。

蜂蜜凉糕。甜而不腻，正好适合夏天吃。吃这东西的时候我已经是实在吃不下了，跟老板说我钱一样付，给我一半分量就行，结果她还是给了我很多！

牛肉汤包（贾三）。四个字：名过其实。

胡辣汤。路边小摊的早饭，加上跟油条泡着吃。

烤馍，路过。

绿豆糕，又路过！

黄桂柿子饼。色泽金黄，柿面粘甜，黄桂芳香，就是有点油。

豆黄糕。口感比较绵，不是很喜欢。

鲜榨石榴汁。又是一个要点赞的。新鲜的石榴榨汁，无添加剂。

我拼命的在吃，但是还是有很多小吃没吃到，比如biangbiang面、裤带面、定家小酥肉，等下次去敦煌路过的时候再补上吧。