帕劳在日本人上岛之前，过的都是原生态的土著生活，没有形成自己的美食文化，然后后来旅游开发，各国文化涌入，以致于科罗尔市中心那条不到500米长的中心大街上挤满了外国餐馆。

PS1：帕劳的餐馆就餐，在结账时会被加上百分之十的小费

PS2：帕劳餐馆的菜单大多都有照片，所以不用担心语言问题

日本料理：从一战开始，到二战结束，帕劳一直都是日本的殖民地，所以到这里来工作旅行的日本人很多，顺市场需求，帕劳也开了不少日本料理店，科罗尔市中心就有两家，老板都是日本人，做得日料也确实相当地道，加上当日打捞上来的新鲜鱼生，绝对是寿司的完美搭配，丝毫不逊于日本本土的那些寿司名店。

两家日本餐馆，一家叫鸟鸟（Tori Tori），一家叫美登（Sushi Bar Mito），美登是卡座，鸟鸟是传统的日式吧台座位，舒适度来说，美登更胜一筹，且上菜速度更快，服务也更热情。但鸟鸟家的寿司数量较多，米团捏得紧，鱼生也更新鲜，所以个人更倾向于鸟鸟（鸟鸟常常爆满，可能需要等位，而美登基本不用排队）。

两家的消费也相差无几，点一份20美金的寿司组合再加一份亲子丼或天妇罗或炸鸡或拉面就够两个人吃，人均15-20美金，跟日本国内消费水平相似。

鸟鸟的营业时间：11:00-14:00，17:00-24:00，休息日是星期四，电话：488-8876。

美登的营业时间：11:00-13:00，17:00-22:30，休息日是星期二，电话：488-2459。

PS：到了帕劳，真心推荐大家来吃日料，鱼新鲜，料理也正宗，在其它料理都价格虚高的情况下（和国内相比），日料反而显得物有所值起来（日料在国内也贵啊）

泰国菜：科罗尔市中心也有两家泰国菜馆，我去的是人气更旺的 Mingles So Thai，这里号称有全城最便宜的红树林蟹，20美金/镑（1镑=0.9斤），但我见一个个个头不小，也就没敢尝试，点了他家的冬阴功汤和木瓜沙拉，大份的冬荫功汤30美金，足足有38只虾，光吃虾就饱了，虾新鲜，不过味道只能算中规中矩，木瓜沙拉很赞，营业至凌晨2点，电话：488-8424。

另一家叫Suriyo Thai，装修环境比 Mingles So Thai要好，据在那吃饭的中国人说，这里其实比 Mingles So Thai好吃，价格也一样，招牌菜还是冬荫功汤、木瓜沙拉、泰国风炒面和春卷，如果喜欢吃泰国菜的可以到这家尝试。营业时间：11：00-14：00，17：00-22：00，电话：488-8160。

韩国烤肉：阿里郎烤肉料理，帕劳唯一的一家韩国烤肉，在 VIP guesthouse的楼上，除了烤肉外还有石锅拌饭、绿豆煎饼、冷面等韩国美食，人均消费10-20美金，营业时间：17：30-21：30，电话：488-4699。

意大利菜：OKEANPS，位于帛琉大飯店的对面，是一家蛮正宗的意大利餐馆，喜欢披萨和意面的可以前往尝试，人均消费12-30美金。,营业时间：10:00-14:00，17:00-21:00，电话：488-6637。

西式汉堡：Burger House，一家装修简单的快餐店，位于Mingles So Thai旁边一点，推荐牛肉汉堡和芒果shake，人均消费6-10美金。

印度菜：The Taj：在美登寿司的楼上，在门口就闻到了熟悉的Masala味道，据说这里的黄油鸡不错，没吃过印度餐的可以试试，人均消费10-15美金。营业时间：11：00-14：00，17：00-22：30，电话：488-2227。

中餐馆：作为一个爱中餐爱得要命的人，真的是无比疼心地把中餐馆写在了最后，原因大家当然也都知道，真的是被海外同胞们坑怕了，也真的不敢随便给大家推荐，万一被坑我付不起责啊！！！

我只能说给大家提供一些信息：

喜欢吃面食的可以到市中心的中华面食，和我们同船的北方家庭对那里非常推荐，三天的晚餐都在那里解决，我去看过菜单，一碗面6-8美金，如果要炒点东北味的家常菜，人均可能要15。还有一家叫广东菜馆，做的是粤菜，老板娘在门口拉客，不收中国人服务费，据去吃过的人说味道还行，看了看菜单，小海鲜荤菜的价格在18左右一份，算下来人均也就15-20吧，电话：488-8816（门口广告说可以免费接送）。

PS：这两家我都去踩过点，至少不会是骗子，但其实想来在帕劳待得时间都不长，也没得必

帕劳中心大街各国餐馆位置示意图